AGRARIA - Wels 3. bis 12. September 2008

WELSER  MESSE 

Großer Ansturm bei der IME Backvorführung auf der Welser Messe

Auch auf der diesjährigen Welser Messe war die bereits traditionelle IME  „Brotbacken live“ Vorführung (siehe Video) der große Hit.

Unzählige Besucher, egal ob Bäuerinnen die schon seit Jahrzehnten mit selbstgebackenem Brot die Familie versorgen oder Direktvermarkter die mit köstlichem Steinofenbrot einiges zum Haushaltsbudget beitragen oder  auch Anfänger die gerade erst die Welt des Brotbackens entdecken,  sie alle konnten beim Fachsimpeln am IME Messestand neue interessante Tipps und Kniffe erfahren oder ihre eigenen Erfahrungen weitergeben. Und selbstverständlich auch die vollschamottierten Öfen, auf die es jetzt sogar bis zu 10 Jahre Garantie gibt begutachten, falls der eigene meistens bereits Jahrzehnte alte IME Ofen doch irgendwann in Pension gehen sollte.

Was übrigens besonders auffiel – Brotbacken ist vor allem bei der Jugend  in  und auch die Männerwelt interessiert sich zusehends häufiger für die vielfältigen Einsatzbereiche des IME Ofens mit dem man natürlich viel mehr machen kann als nur Brotbacken.  Nicht nur  Obst dörren oder die gesamte Weihnachtsbäckerei  gelingt  bestens, auch ein Schweinsbraten oder ein Gansl wird nirgends so gschmackig wie im IME Ofen.

Eine unvergessliche Begegnung auf der Messe -  ein Großvater der mit seinem 18 jährigen Enkelsohn eine Knetmaschine kaufte, weil der nun den vor vielen Jahren angeschafften IME Ofen erbte und ab sofort für das Brotbacken zuständig ist.  Denn Brot gebacken wird bei uns am Hof immer schon selbst und diese Tradition wird niemals aufgegeben meinte mit bewegter Miene der Großvater als er seinem Enkel den Kaufauftrag unterschreiben ließ. Damit er sich auch in Generationen noch daran erinnert.

Auf den Fotos:  Der IME Messestand mit Brotbäcker Kurt Schmiedleitner beim Fachsimpeln mit Besuchern.